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Die Küfer
Der Küfer ist für die Herstellung von Fässern verantwortlich. Zuerst werden aus Holz die sogenannten Dauben mit einem Hobel gefertigt, welche nassgehalten werden. Die so erzeugten Dauben werden nun zusammengesetzt und durch Stahlringe befestigt. Bei der Trocknung dehnen sich die Dauben aus und verspannen sich so gegeneinander und die Stahlringe.
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